罗曼尼·康帝喜爱知识集锦
谈到法国勃艮第,确定绕不开当地颇为驰名的识集罗曼尼·康帝酒庄(Domaine de la Romanee-Conti,简称DRC)。尼康罗曼尼·康帝斲丧的帝喜葡萄酒不光终年雄踞天下最贵葡萄酒榜单,仍是爱知各大拍卖会的主角,一再突破葡萄酒拍卖记实,识集堪称重金难求。尼康而在罗曼尼·康帝的帝喜盛名之下,酒庄眼前尚有一些颇为幽默的爱知知识,静待列位酒友们配合探究。
罗曼尼·康帝酒庄名字的源头
罗曼尼·康帝这一位字源头于酒庄同名的独占特级园(Grand Cru)——罗曼尼·康帝园(Romanee Conti),这也是酒庄最为驰名的葡萄园。罗曼尼·康帝园的历史最先可能追溯到1232年到1246年。最后,这块葡萄园被称为“Le Cloux des Cinq Journaux”,茹尔诺(Journaux)是一种葡萄园面积的计量单元,1个茹尔诺约莫为0.34公顷。假如将这块葡萄园的名字翻译进去,意思便是5个茹尔诺巨细的葡萄园,面积约1.7公顷。
罗曼尼·康帝特级园(图片源头:www.romanee-conti.com)
1631年,比利时领主菲利普·德·克伦堡(Philippe de Croonembourg)笼络了这座葡萄园,并将其更名为罗曼尼(Romanee)。1760年,康帝亲王(Prince de Conti)从克伦堡(Croonembourg)家族购入罗曼尼园(La Romanee),并将自己的姓氏“Conti”退出园名之中,组成为了“Romanee Conti”。康帝亲王实力单薄,笼络时开出的价钱,比其余卓越葡萄园要高5-6倍,而且购入葡萄园后,康帝亲王并无妄想发售这里出品的葡萄酒,而是珍藏起来自己享受。也便是说,惟独在康帝亲王的餐桌上才有机缘品鉴到这款葡萄酒,它的身价做作显而易见。
罗曼尼·康帝特级园(图片源头:vosne-romanee.fr)
第9款果真发售的特级园葡萄酒
DRC晃动斲丧并果真发售的勃艮第葡萄酒有8款,每一款都出自一座特级园。除了罗曼尼·康帝园(1.81公顷)以及拉塔希园(La Tache,6.06公顷)两座独占特级园之外,罗曼尼·康帝酒庄同时还在科尔登(Corton,2.27公顷)、罗曼尼-圣维旺(Romanee-Saint-Vivant,5.29公顷)、伊瑟索(Echezeaux,4.67公顷)、大伊瑟索(Grands Echezeaux,3.53公顷)以及李奇堡(Richebourg,3.51公顷)这些特级园内具备部份地块。1963年至1980年的数年间,DRC陆续买下面积约为0.68公顷的蒙哈榭园(Montrachet),斲丧酒庄仅有果真发售的白葡萄酒。
沃恩-罗曼尼村落特级园扩散图
据悉,罗曼尼·康帝酒庄于2018年9月从马特莱酒庄(Domaine Bonneau du Martray)租下了2.8公顷的科尔登-查理曼特级园(Corton Charlemagne)地块,该地块斲丧的2019年份科尔登-查理曼特级园白葡萄酒将于2022年以罗曼尼·康帝酒庄的名义首度发售。
DRC还出品一级园葡萄酒?
DRC不光坐拥泛滥特级园地块,还具备一些一级园(Premier Cru),好比:位于沃恩-罗曼尼(Vosne Romanee)的高帝秀园(Les Gaudichots)、小山园(Les Petits Monts)以及上玛康索园(Au-Dessus des Malconsorts)等一级园内的大批地块,但这些一级园出品的酒液个别只发售给酒商。
沃恩-罗曼尼村落一级园扩散图
但事实上,DRC也出品着一款以酒庄名义发售的一级园葡萄酒——罗曼尼·康帝杜沃-布洛歇特酿(沃恩-罗曼尼一级园)红葡萄酒(Domaine de la Romanee-Conti Cuvee Duvault Blochet, Vosne-Romanee 1er Cru, France)。这款酒的酿酒葡萄来自特级园,但由于运用了多个特级园的果实妨碍混酿,因此降级为一级园葡萄酒发售。
在20世纪30年月的卓越年份,罗曼尼·康帝酒庄曾经选用特级园中年迈葡萄树结出的果实酿造葡萄酒,并取名为“杜沃-布洛歇特酿(Cuvee Duvault-Blochet)”,以留念酒庄同名独创人。1999年,鉴于自有特级园年迈葡萄藤结出的果本性量优异,酒庄抉择重拾这一传统,运用从罗曼尼·康帝园之外的各大特级园二次采摘的果实酿造沃恩-罗曼尼一级园红葡萄酒,同样以“杜沃-布洛歇特酿”的名义发售。当初,这款一级园葡萄酒仅在199九、200二、200四、200六、200八、2009以及2011年份斲丧。
图片源头:www.romanee-conti.com
DRC还出品白兰地?
罗曼尼·康帝酒庄不止出品葡萄酒,还酿造两种规范的白兰地:渣酿白兰地(Marc de Bourgogne)以及精酿白兰地(Fine de Bourgogne)。其中,渣酿白兰地是用葡萄发酵停止后剩下的葡萄渣(果皮、籽等)蒸馏而成;精酿白兰地是运用葡萄酒经由廓清后遗留下来的酒液以及酒泥(Lees)蒸馏而成。
别具意思的数字以及署名
每一瓶罗曼尼·康帝酒庄葡萄酒的酒标上,都可能审核到别具意思的数字以及署名。其中右下角是两位散漫主席的署名;在左侧酒款年份的上边,则是此瓶酒不够为奇的编号。此外,在酒款编号的上方,还标有该年份此款酒的产量。
罗曼尼·康帝酒庄(罗曼尼·康帝特级园)红葡萄酒酒标(图片源头:www.romanee-conti.com)
DRC曾经被敲诈敲诈?
纵然身处优异地块泛滥的勃艮第,罗曼尼·康帝特级园依然是魁首中的魁首,其仅1.81公顷的葡萄园堪称是寸土寸金。匹夫无罪,象齿焚身,葡萄园美名在外,难免有不轨之夷易近意生歹念,而这差点为酒庄带来一场没顶之灾。
罗曼尼·康帝特级园
2010年1月,罗曼尼·康帝酒庄散漫庄主奥贝尔·德维兰(Aubert de Villaine)先后收到两封匿名信,一封向其索要100万欧元,另一封则附有罗曼尼·康帝葡萄园的舆图,信中敲诈者表明他已经向园中的两株葡萄藤投毒,如若德维兰不从,那末全部葡萄园都将被毁于一旦。侥幸的是,其后在警方帮手下,德维兰带着假钞到约定的地址交赎金时,敲诈者被就地抓获。经证实,该女子是一位曾经在勃艮第葡萄园中使命的职员。
至于葡萄园内两株被怀疑遭辣手的葡萄藤,酒庄将其中一株根除了并交付检测,被留下的另一株葡萄藤则在当时妨碍精采。最终,酒庄蒙受的损失惟独一株概况两株葡萄藤。(文/Estelle)
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