台商张忠义的“舌尖故事”：自动把台湾美食移植到南宁

　　中新网南宁3月24日电 题：台商张忠义的舌尖故事“舌尖故事”：自动把台湾美食移植到南宁

　　作者 蒋雪林 李伟东

　　“我来广西南宁打拼20年了，不断想把台湾美食，台商移植到南宁来，张忠自动植我不断在自动做好这件事。把台”台商张忠义克日在接受记者采访时说。湾美

　　张忠义1994年并吞广东东莞打拼，食移2003年随一家台企西进广西南宁市。南宁他一起头在南宁市槎路开一家5000多平方米的舌尖故事食物加工场，破费香肠、台商贡丸、张忠自动植珍珠奶茶用的把台珍珠。

　　“没想到，湾美由于珍珠市场大减价，食移且制作珍珠所用的南宁质料淀粉减价，工场只坚持了一年就做不上来了。舌尖故事”张忠义说。

　　在南宁打拼开局倒霉并无影响张忠义守业的定夺。他把工场盘进来后，在南宁市江南区泉港工业园又建起了一家食物加工场，特意制作香肠、贡丸以及粽子。

　　张忠义见告记者，他所加工的食物，主打的是台湾风韵。香肠用的是台湾的工艺，香料来自台湾。产物主要提供给制作卤肉饭等台湾美食的店肆，也经由批发商，销往广西柳州、桂林、贵港、钦州、北海等地。

　　“南宁人喜爱吃烧烤，但由于咱们加工香肠用的都是别致猪肉，制组老本高，路边烧烤摊不太适宜咱们的产物销路，咱们的产物大多提供饭馆。”张忠义说，一些高真个客户，在实体店买到咱们的香肠后，经由包装袋上的二维码，直接跟咱们下单订购。刚以前的这个春节，香肠、贡丸以及粽子都卖患上不错。

　　经由多年打拼，张忠义已经在南宁站稳脚跟。他的产物也逐渐掀开市场。最使张忠义欢喜的是，他在南宁找到了逾越海峡的恋爱。在一次团聚中，张忠义以及妻子叶秋红清晰，叶秋红原在广西一家媒体单元做规画使命。一来二去，张忠义最终赢患了叶秋红的芳心。

　　有了跨海恋爱的张忠义，在南宁一做便是20年，妻子叶秋红已经成为他生意场上不可或者缺的辅助。他已经习气了南宁的生涯，喜爱上这座都市的生涯节奏。“为了进一步扩展市场，咱们对于产物妨碍了立异。往年春节后，咱们制作的台湾香肠削减了多种口胃，融会广西特色推出了螺蛳粉味、黄皮果口胃的香肠。”

　　融入南宁生涯的张忠义，用带有台湾南部烙印的美食滋味，给自己在南宁的守业履历留下了良多美不雅的回顾。他知足在南宁的生涯，妻子以及孩子已经让他把生涯的回顾，写入这座都市的影像。“我喜爱南宁的生涯，我如今很少回台湾了。”张忠义说，这里物价比台湾重价，商机也比台湾多，各方面生活都不比台湾差。

　　并吞台湾多少十年，张忠义对于台湾反而不南宁熟习。他在南宁，爱吃生榨猪脚米粉，回到台湾，这种生涯习气就要修正。“我愿不断在南宁生涯。”张忠义说。(完)

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