羡慕“他人家的酒窖”？你也可能具备！

对于葡萄酒喜爱者来说，邂逅自己喜爱的羡慕琼浆并将其支出囊中可能说是人生一大乐事。而在将琼浆带回家之后，窖也具备若何贮存葡萄酒、羡慕若何整理藏酒也就成为了酒友们颇为体贴的窖也具备话题。为了更好地珍藏自己的羡慕琼浆，信托良多葡萄酒喜爱者心中都有一个酒窖梦，窖也具备都愿望有一天能打造一个属于自己的羡慕夷易近众酒窖。那末一个好的窖也具备酒窖需要具备哪些因素？葡萄酒在贮存历程中又有哪些下场需要留意呢？

在临时贮存葡萄酒时，需要确保贮存情景的凉爽、恒以及善恒湿，这也是好的酒窖需要具备的因素。事实的存储温度是10℃-15℃，极真个高温或者是高温都市伤害葡萄酒的品质。过高的温度是葡萄酒临时贮存的头等同伙，在温渡过高的条件下，葡萄酒可能会被“煮熟”，减速酒液的老化，导致香气以及滋味平淡；而当温渡过低时，葡萄酒的成熟速率就会放缓，香气也会变患上相对于封锁。

同时，葡萄酒贮存情景的温度还要恒定，由于假如温度晃动较大，软木塞简略因热胀冷缩而爆发形变，从而导致过多氧气从瓶口的裂痕进入酒瓶外部，进而破损酒质，起泡酒也会因此患上到气泡。因此，在打造自己的酒窖时，需要装置适宜的控温装置以监测以及操作酒窖内的温度。

从湿度上来说，葡萄酒应存储在湿度为55-75%的情景中，其中以70%摆布的湿度尤为事实。在湿渡过高的情景下，密封性精采的葡萄酒概况品质不会受到影响，但其吐露在空气中的酒标简略受潮发霉。而湿渡过低，软木塞简略变干并患上到弹性，无奈密封瓶口，从而减速酒液的氧化历程。因此，一个好的酒窖需要对于酒窖内的湿度妨碍监测，并装备响应的配置装备部署来操作湿度。此外，为了让软木塞坚持湿润以及弹性，用软木塞封装的葡萄还需要平躺部署，以坚持酒液与软木塞的打仗。

避光保存对于葡萄酒来说也很紧张，由于不论是阳光仍是灯光，它们带有的紫内线都市让酒液中的酚类物资爆发反映，从而减速葡萄酒老化，影响酒液颜色、风韵以及口感。因此在打造自己的酒窖时，需留意酒窖内以及酒架上应尽管纵然运用不带热力及紫内线的灯。此外，好的酒窖还理当有清洁、无异味且透风精采的情景。清洁且透风的情景有助于抑制细菌以及霉菌的妨碍；贮存情景远离异味，能耐防止空气中的强烈气息经由软木塞渗透酒瓶内传染葡萄酒的风韵。

图片源头：www.caparsa.it

在恒温、恒湿以及避光这些硬件要求之外，好的酒窖还理当要有适宜的规画妄想，将藏酒凭证确定的纪律妨碍整理摆放。这个纪律可能是将葡萄酒凭证颜色、气焰、种类、酒庄概况是产区妨碍散漫，把统一类目的葡萄酒寄存到一起；也可能是凭证葡萄酒的价钱或者罕有水平妨碍整理，把一些同样艰深会饮用的酒放在前面或者酒架的中下层，将较为高尚、特殊的葡萄酒陈放在酒窖深处；尽管也可能是其余一些适宜自己的整理方式。整理后可能把标签纸贴到酒架上或者挂在酒的瓶颈上，以便有需要时可能快捷找到自己想要的葡萄酒。一个有条理的酒窖还可能让人更清晰地清晰藏酒的库存情景，购物时即可能更有目的性地作出抉择，实时妨碍“补货”。

尽管具备一个藏有琼浆佳酿的酒窖是良多酒友的人世事实，但事实生涯中，概况是被装修酒窖的啰嗦盖住了步骤，又或者是忌惮有了酒窖却无奈每一每一去酒窖盘货以及整理藏酒，因此这个愿望只能一再妨碍。这时候，就轮到咱们的主角——博芬智能酒柜进场了，有了这个黑科技智能葡萄酒管家，不光可能辅助酒友们处置储酒、存酒难题，还能带来学酒以及购酒的一站式体验。藏酒、学酒、购酒全方位超值享受，不容错过！ 

博芬智能酒柜是红酒天下历时三年研发、特意为葡萄酒喜爱者量身定制的高端酒柜。它不光可能知足葡萄酒贮存的种种条件，同时还搭载了利便存取葡萄酒的RFID全自动识别酒架、业余葡萄酒信息数据库以及红酒天下的线上商城，集藏酒、学酒、购酒功能于一身。

1. 业余储酒，分心珍藏

博芬智能酒柜有着强盛的储酒功能。它具备大容量存储区，可能蕴藏125瓶琼浆；同时还具备多规范酒架，11个智能识别酒架以及3层大瓶储酒区，可顺应多种存酒需要。其中智能识别酒架更是带有博芬酒柜特有的RFID智能识别零星，经由每一瓶葡萄酒的专属“身份证”精准定位琼浆，实现智能存、取酒。3层大瓶储酒区则可能欠缺处置香槟以及大容积异形瓶不易寄存的下场。  

同时，酒柜从外到内子细呵护琼浆。外部为钢化玻璃门体，Low-E镀膜玻璃+有色钢化玻璃，后退保温功能，飞腾紫内线映射，为琼浆保驾护航；外部则具备活性炭除了臭，让琼浆也能“呼吸”清新空气。

2. 大屏智能管家，APP短途规画

博芬智能酒柜自带智能触摸屏，可能实时展现酒柜内藏酒的数目、酒款图、评分获奖、所属酒庄及酿酒葡萄种类概况等信息，让你对于你的藏酒洞若不雅火。再加之RFID全自动识别酒架的智能识别功能，取酒的时候，惟独在屏幕上偏远一点，就能实现秒级取酒。

博芬智能酒柜的智能存取酒功能

此外，【红酒天下】APP也可能实现魔难酒柜酒款、削减珍藏、魔难选酒单、存取记实等功能，让您无需亲自一瓶瓶盘货酒柜内的葡萄酒，就能对于酒柜内的藏酒数目以及详细酒款卑劣莫测。同时，博芬智能酒柜更能实现APP短途选酒，让效率职员精准取酒，延迟实现送酒、醒酒等前置工序。  

3. 葡萄酒学习之“良友”

博芬智能酒柜不光能储酒，还能让您更清晰酒柜中的藏酒、学习更多葡萄酒知识，堪称葡萄酒学习上的“良友”。

酒柜装载了红酒天下的海量葡萄酒数据库，惟独是数据库中收录的酒款信息，一经绑定后，酒柜就能直接读取。您可能经由21.5吋的智能触摸大屏轻松浏览藏酒的评分以及获奖情景、酒庄概况、产区概况以及葡萄种类等等，进一步清晰藏酒。

除了此之外，数据库中尚有海量业余文章，葡萄酒资讯、品鉴、人物、酒庄横蛮等知识类文章以及葡萄酒配餐、储酒能耐等适用类文章一应俱全，助您更好地学习以及品鉴葡萄酒。沉闷的红酒比方视频以及低级品酒师录制的系列视频更是把葡萄酒知识愈加沉闷地呈如今您眼前目今，智能酒柜分分钟化身葡萄酒知识小助教。

4. 酒柜自带商城，扫码轻松购酒

博芬智能酒柜上线了红酒天下会员商城以及跨境商城，全天下千款琼浆实时同步，惟独要轻触大屏，即可知道酒品详细信息，碰着心仪的琼浆，还可能直接在酒柜上搜查查问、下单置办，实现葡萄琼浆“一遇即可求”。

红酒天下高端定制博芬智能酒柜，让您无需省心打造夷易近众酒窖，就能实现业余储酒、藏酒，更能经由【红酒天下】APP短途操作，随时把握酒品动态。业余的智能葡萄酒管家效率，“藏酒、学酒、购酒”一站式体验，你心动了吗？（文/Maxwell）

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