科普：吃酱油不会变黑，喝牛奶也不会变白

　　上海造谣平台

　　最近，科普太阳在上海露脸的吃酱频率高了，对于美白的油不也话题又热了起来，社交平台上相关品评辩说也越来越多，变黑喝会变有人言之凿凿地展现，牛奶“有些蔬菜越吃皮肤越黑”“这些食物皮肤科医生不吃”。科普

　　这些说法都是吃酱真的吗？

　　吃酱油不会变黑，喝牛奶也不会变白

　　“良多患者都问，油不也微创手术后能不能吃酱油。变黑喝会变”上海某三甲医院激光美容科医生林今说。牛奶近些年来，科普面部激光微创手术已经较为普遍，吃酱良多患者都耽忧微创后皮肤会不会留下疤痕。油不也在社交平台的变黑喝会变“履历帖”中，也充斥着种种业余名词，牛奶部份分享者展现，吃了酱油后会泛起“色素积淀”。

　　林今说，这美全是误区。吃酱油既不会让伤口留下深色的疤痕，也不会让皮肤变黑。由于酱油尽管颜色较深，但相关色始终自黄豆、麸皮等做作质料，并非玄色素。酱油被摄入人体后，色素在消化道中就被分解了，既不汇聚积到伤口，也不会进入皮肤机关。以是，不论是否有伤口，吃酱油都不会导致皮肤变黑。

　　林今揭示，与“吃酱油变黑”相对于应的“喝牛奶变白”，同样是误区。牛奶的主要成份是水、卵白质、脂肪、钙等，对于美白不特殊熏染，喝上来同样会被分解，而纵然外用——用牛奶洗脸、泡牛奶浴等，同样没下场，反而会导致皮肤菌群失调，泛起皮肤炎症。

　　此外，尚有些“履历帖”称多喝柠檬水、多吃蓝莓、猕猴桃、番茄等富含维生素C的食物有助于美白，由于维生素C能抑制玄色素组成。不外，这种说法只是实际可行，由于凭证个别的饮食习气，以上食物中含有的维生素C缺少以抑制玄色素。

　　光敏食物越吃越黑？

　　光敏食物则是社交平台“防黑宝典”中屡被提到要避开的“致黑源头”。凭证无关博主介绍，光敏食物搜罗芹菜、香菜、茴香、苋菜、葡萄柚、柠檬、芒果等。

　　“简直有光敏食物，但个别群体、个别饮食都不会对于皮肤或者伤口组成影响。”林今说，光敏食物中含有呋喃香豆素，被以为是引起植物日光性皮炎的罕有化合物。当皮肤打仗呋喃香豆素化合物并经长波紫内线（UVA）辐射后，光感物资会破损细胞膜以及细胞DNA，发生确定的皮肤炎症反映，主要展现为皮肤泛起红斑、水疱、表皮坏去世等，以及炎症后的色素冷清，也便是常说的“变黑”。但要留意的是，这种情景主要爆发在“皮肤打仗呋喃香豆素”之后，而不是“人体食用光敏食物”之后，由于相关食物经由消化道后，进入皮肤机关的呋喃香豆素已经少之又少。个别，惟独那些患了光敏性皮炎的患者需要防止食用这种食物。

　　“个别光阴内饮食吃的量，大可不用耽忧会导致皮肤变黑。”中国注册营养师薛庆鑫以芹菜根为例说，经由推算，正艰深人需要在短期吃2斤摆布的芹菜根才会导致光毒性伤害。

　　那末，有无食物会让人皮肤变色呢？简直有。薛庆鑫介绍，短期内摄入过多富含类胡萝卜素的食物，如胡萝卜、砂糖橘、番茄及番茄废品等，能把人“染黄”或者“染橙”，这也叫“高胡萝卜素血症”“番茄红素血症”。不外，这种症状都是临时的，对于瘦弱不危害。惟独停止摄入相关食物一段光阴，身段将聚积的类胡萝卜素代谢完，皮肤就会逐渐变回原本的颜色。

　　林今揭示，总体肤色深浅与遗传、情景关连亲密，不想变黑的最紧张本领仍是做好防晒。

　　本报记者 任翀

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