那些曾经被淡忘的意大利葡萄酒产区正强势回归

意大利具备悠长的葡萄酒历史以及丰硕的葡萄酒横蛮，葡萄种类也丰硕多样，葡萄殊不知其曾经有一段不胜回顾的区正强势过往，纵容横行的回归根瘤蚜虫曾经对于意大利的葡萄酒财富组成扑灭性的侵略。但经由意大利国夷易近多少个世纪的经被酒产不断自动，有些产区已经逐渐复原，淡忘的意大利在不久的葡萄未来将会强势回归，在葡萄酒市场上闯出自己的区正强势一片乾坤。

图片源头：winesofpuglia.com

1. 卡拉布里亚（Calabria）      

卡拉布里亚曾经跻身于全天下顶级葡萄酒产区之列，可是，由于地舆位置的限度，位于更北部的波尔多（Bordeaux）很快取代了它的位置，波尔多利便的交通条件以及重价的运输老本，对于卡拉布里亚发生很大的侵略。在19世纪末，根瘤蚜的泛起进一步捣毁了这里的葡萄酒财富，以是这里很快地便被人们淡忘。到了2010年，全部卡拉布里亚产区的葡萄园面积惟独75,000英亩。      

尽管临时患上到了市场上的优势，但这里的天气抉择了其可有可无的位置。这里地处地中海天气，凉爽的海风以及短缺的光照条件颇为有利于赤霞珠（Cabernet Sauvignon）以及霞多丽（Chardonnay）的妨碍，良多专家以为，在不久的未来，这两个葡萄种类将患上到更大面积的种植。      

卡拉布里亚最具代表性的葡萄酒是西罗酒（Ciro），它是由佳琉璞（Gaglioppo）葡萄种类酿造而成，具备悠长的历史，风闻其曾经出如今古希腊时期的首届奥林匹克行动上。      

2. 阿布鲁佐（Abruzzo）      

尽管阿布鲁佐不像卡拉布里亚那样具备过山车式的履历，但它不断拆穿困绕在托斯卡纳（Tuscany）以及皮埃蒙特（Piedmont）的光环之下。阿布鲁佐产区的葡萄酒每一每一带有赫然的肉味。该地域主要破费三种葡萄酒：蒙特布查诺（Montepulciano）、 佩哥里诺（Pecorino） 以及阿布鲁佐特雷比奥罗（Trebbiano Abruzzese）。假如你想要找一款窖藏能耐强盛的葡萄酒，具备极佳的陈年后劲的阿布鲁佐蒙特布查诺（Montepulciano d’Abruzzo）相关于是一个不贰之选。      

3. 普利亚（Apulia）      

普利亚曾经自动于酿造大批量的重价葡萄酒，但随着国内市场对于高品质葡萄酒的需要不断削减，普利亚也在自动后退葡萄酒的品质。普利亚位于意大利的最南部，这里天气紧张，这就象征着这里具备极大的后劲可能酿造出与加州（California）气焰相似的风韵浓郁的葡萄酒。      提起普利亚，不患上不提的便是其典型的普里米蒂沃（Primitivo）桃红葡萄酒。普里米蒂沃在美国加州被称为仙粉黛（Zinfandel），两者酿制的葡萄酒都有香气迷人、成熟、妄想精采以及酒精度高的特色（文/Jenna）

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